ちょっと贅沢な食事と言えば、美味しいお寿司が定番という方は少なくないと思います。お寿司と言うと、日本人に取っては握り寿司や巻き寿司が一般的ですが、海外に目を向ければ、あまりにも美しい“創作寿司”がインスタで大反響を呼んでいるんです。
ドーナツの型にココナッツオイルとシャリを入れてシャリを成型し、その上にキュウリやゴマ、アボガド、マヨネーズなどの具材をトッピングしたまさに「寿司ドーナツ」とも言うべきこの“創作寿司”を発明したのは、オーストラリア・メルボルン在住のSAMさん。
Instagramですでに15万人以上のフォロワーを集めているSAMさんは「寿司ドーナツ」の他にも創造性あふれるさまざまな“創作寿司”を投稿していて、「寿司ジャーサラダ」「寿司バーガー」など、さまざまなお料理やトレンドをミックスしたオリジナル寿司をたくさんつくっています。
今後どんなレシピでみんなを驚かせてくれるのか、ぜひみなさんもSAMさんのアカウントをフォローして随時チェックしてみてください♪ 参照：「寿司ドーナツ」で話題♪ アイデアあふれるSAMさんの創作料理に注目 top image出典：instagram