秋の味覚でキレイをチャージ。おウチで楽しみたいヘルシーなごほうびスイーツのレシピ

旬の味覚が美味しい季節。特にカボチャや栗などを使ったスイーツに目が無いと言う方も少なくないのでは？　そこで今回は横須賀の小高い丘の上でひっそりと手作りスイーツやコーヒー、ヨーロッパヴィンテージ等を販売する「etoile（エトワール）」"に、美味しいヘルシースイーツと簡単レシピを紹介していただきました。   ｜グラノーラ＆ビスコッティ 手作りのグラノーラなんてオシャレですよね。ダイエットの定番オートミールやナッツ、ドライフルーツとキレイのための栄養素を手軽に摂りましょう。 グラノーラは意外と簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみてください。 ｜材料｜ お好みのナッツ 50g、お好みのドライフルーツ 100g A…オートミール 150g、全粒粉 20g、キビ砂糖 20g、シナモン 小さじ1、塩 1g B…メープルシロップ、菜種油 20g、牛乳　大さじ1 ｜つくりかた｜ （１）ナッツ、ドライフルーツを刻んでおく （２）Aをボウルに入れ軽くかき混ぜ、AのボウルにBと刻んだナッツを入れ混ぜる （３）天板にクッキングシートを敷き、その上に（２）を広げてのせてゴムベラで押し付けるように固める （４）170℃に温めておいたオーブンで15分焼いてから一度取り出し、裏返しにして更に10分焼く （５）最後に刻んだドライフルーツを混ぜてから冷まし、食べやすい大きさに崩したらできあがり☆ そしてイタリア生まれの可愛いお菓子でお土産にも人気な”ビスコッティ”は温かいコーヒーやミルクに浸して食べるのがオススメです。   ｜栗のパウンドケーキ ビタミンが豊富で栄養満点な栗。特に渋皮には抗酸化作用があるといわれています。 こちらのパウンドケーキのレシピはこちらです。 ｜材料｜ バター 150g、卵 3個、グラニュー糖 150g、薄力粉 200g、ベーキングパウダー　小さじ1、栗の渋皮煮 300g、ブランデー 大さじ1　※バターは常温に戻しておき、栗は刻んでおきます ｜つくりかた｜ （１）大きなボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器でかき混ぜる （２）（１）にグラニュー糖を入れ、バターに馴染むまでかき混ぜる （３）（２）卵を1個ずつ入れ、その都度良くかき混ぜる （４）薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。途中で栗とブランデーを入れる （５）170℃に温めたオーブンで45~50分焼いてできあがり☆ またハロウィンシーズンと言えばカボチャですよね?!　栄養満点かつ「エイジングケア効果」「冷え性改善」「便秘解消」などなど嬉しい効果いっぱいのカボチャを使ったパウンドケーキでパーティーを盛り上げるのも楽しいものです。   sweets：etoile photo ＆ direction：Akihiro Itagaki　model：Miki Ehara（FMA）　styling：tsukimoto　hair：Ryoma Yamamoto（ROSSO）  make-up：Sotomi Fukumoto（ROSSO）